Chi siamo

cavoli nostri sala interna

“Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei.” (Anthelme Brillat-Savarin) La nostra avventura inizia nel maggio 2015. Obiettivo: dimostrare che l’esaltazione del gusto in cucina e la completezza nutrizionale non sono in alcun modo in contrasto con una dieta vegetale. Quelli vegano e vegetariano sono degli universi speciali, degli stili di vita, e di questi vogliamo in particolar modo raccontare la cultura alimentare. Gusto e genuinità delle pietanze sono dunque i protagonisti di questa storia, e non poteva essere altrimenti. Da ogni aspetto della nostra vasta offerta culinaria è possibile percepire l’etica naturalista alla base dell’intero business… Un’attenta selezione di aziende fornitrici si traduce nell’utilizzo di ingredienti biologici e di alta qualità: dai semi, cereali e spezie fino ad arrivare a prodotti più elaborati come quelli proteici sostituti di carne o derivati dal latte vaccino. Ciò ci permette di offrire, tra i vari, anche piatti Gluten Free ed un’ampia gamma di vini bio. Il menù è rigorosamente stagionale, dunque… Leggi tutto

“Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei.” (Anthelme Brillat-Savarin) La nostra avventura inizia nel maggio 2015. Obiettivo: dimostrare che l’esaltazione del gusto in cucina e la completezza nutrizionale non sono in alcun modo in contrasto con una dieta vegetale. Quelli vegano e vegetariano sono degli universi speciali, degli stili di vita, e di questi vogliamo in particolar modo raccontare la cultura alimentare. Gusto e genuinità delle pietanze sono dunque i protagonisti di questa storia, e non poteva essere altrimenti. Da ogni aspetto della nostra vasta offerta culinaria è… Leggi tutto

“Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei.” (Anthelme Brillat-Savarin) La nostra avventura inizia nel maggio 2015. Obiettivo: dimostrare che l’esaltazione del gusto in cucina e la completezza nutrizionale non sono in alcun modo in contrasto con una dieta vegetale. Quelli vegano e vegetariano… Leggi tutto

cavoli nostri sala interna

Location

cavoli nostri sala esterna

La location dall’essenziale design nordeuropeo è stata studiata affinché fosse in perfetta armonia con i valori ecofriendly  dei mondi vegano e vegetariano: il colore verde vivo, come quello del “cavolo” che abbiamo scelto come marchio,  la fa da padrone e materiali ecosostenibili ne arricchiscono lo stile. Nel periodo estivo è possibile scegliere di accomodarsi ai tavoli all’aperto, disposti ad angolo rispetto al lungomare di Napoli. Tra i servizi offerti, vi è la possibilità di asporto, la prenotazione tramite Just Eat e consegna a domicilio, ma anche Wi-Fi in sala e accesso ai disabili. Cavoli Nostri: il luogo in cui vivere un’impeccabile e sana esperienza culinaria… esaltata dalla vista sullo splendido Golfo di Napoli!

La location dall’essenziale design nordeuropeo è stata studiata affinché fosse in perfetta armonia con i valori ecofriendly  dei mondi vegano e vegetariano: il colore verde vivo, come quello del “cavolo” che abbiamo scelto come marchio,  la fa da padrone e materiali ecosostenibili ne arricchiscono lo stile. Nel periodo estivo è possibile scegliere di accomodarsi ai tavoli all’aperto, disposti ad angolo rispetto al lungomare di Napoli. Tra i servizi offerti, vi è la possibilità di asporto, la prenotazione tramite Just Eat e consegna a domicilio, ma anche Wi-Fi in sala e… Leggi tutto

La location dall’essenziale design nordeuropeo è stata studiata affinché fosse in perfetta armonia con i valori ecofriendly  dei mondi vegano e vegetariano: il colore verde vivo, come quello del “cavolo” che abbiamo scelto come marchio,  la fa da padrone e materiali ecosostenibili ne arricchiscono lo… Leggi tutto

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Direttamente dal nostro menù

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Facciamoci i cavoli nostri

vegan flag
31 lug 2017

Bandiera Vegana Internazionale: ora c’è.

Viene finalmente riconosciuta una bandiera che faccia da simbolo universale al movimento del Veganismo. Già, perché finora ogni Paese ha… Leggi tutto

lunchtime
17 lug 2017

La fedeltà premia sempre. Da oggi puoi richiedere anche tu la Cavoli Nostri Fidelity Card!

Quest’anno al fine di coccolare ancor di più i nostri clienti abbiamo deciso di introdurre una piacevole novità: “Cavoli Nostri… Leggi tutto

menu summer
01 lug 2017

Benvenuta Estate. Benvenuto Menù Estivo 2017!

Arriva finalmente in tavola la nuova proposta culinaria di Cavoli Nostri! Un menù fresco e creativo completo che spazia dagli… Leggi tutto

Contatti

Orari

Messaggio

Cavoli Nostri
Via Palepoli, 32
80132 Napoli, Italy

Info e Prenotazioni:
+39 081 1948 5739

info@cavolinostriveg.com

Lunedì-Sabato:
12:00 – 15:30 / 19:00 – 23:45

Domenica:
12:00 – 16:30 / 19:00 – 23:45









Ristorante vegano e vegetariano dove l’etica alimentare incontra il gusto e l’eccellenza, con lo splendido Golfo di Napoli come cornice.