Chi siamo

cavoli nostri sala interna

“Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei.” (Anthelme Brillat-Savarin) La nostra avventura inizia nel maggio 2015. Obiettivo: dimostrare che l’esaltazione del gusto in cucina e la completezza nutrizionale non sono in alcun modo in contrasto con una dieta vegetale. Quelli vegano e vegetariano sono degli universi speciali, degli stili di vita, e di questi vogliamo in particolar modo raccontare la cultura alimentare. Gusto e genuinità delle pietanze sono dunque i protagonisti di questa storia, e non poteva essere altrimenti. Da ogni aspetto della nostra vasta offerta culinaria è possibile percepire l’etica naturalista alla base dell’intero business… Un’attenta selezione di aziende fornitrici si traduce nell’utilizzo di ingredienti biologici e di alta qualità: dai semi, cereali e spezie fino ad arrivare a prodotti più elaborati come quelli proteici sostituti di carne o derivati dal latte vaccino. Ciò ci permette di offrire, tra i vari, anche piatti Gluten Free ed un’ampia gamma di vini bio. Il menù è rigorosamente stagionale, dunque… Leggi tutto

“Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei.” (Anthelme Brillat-Savarin) La nostra avventura inizia nel maggio 2015. Obiettivo: dimostrare che l’esaltazione del gusto in cucina e la completezza nutrizionale non sono in alcun modo in contrasto con una dieta vegetale. Quelli vegano e vegetariano sono degli universi speciali, degli stili di vita, e di questi vogliamo in particolar modo raccontare la cultura alimentare. Gusto e genuinità delle pietanze sono dunque i protagonisti di questa storia, e non poteva essere altrimenti. Da ogni aspetto della nostra vasta offerta culinaria è… Leggi tutto

“Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei.” (Anthelme Brillat-Savarin) La nostra avventura inizia nel maggio 2015. Obiettivo: dimostrare che l’esaltazione del gusto in cucina e la completezza nutrizionale non sono in alcun modo in contrasto con una dieta vegetale. Quelli vegano e vegetariano… Leggi tutto

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Location

cavoli nostri sala esterna

La location dall’essenziale design nordeuropeo è stata studiata affinché fosse in perfetta armonia con i valori ecofriendly  dei mondi vegano e vegetariano: il colore verde vivo, come quello del “cavolo” che abbiamo scelto come marchio,  la fa da padrone e materiali ecosostenibili ne arricchiscono lo stile. Nel periodo estivo è possibile scegliere di accomodarsi ai tavoli all’aperto, disposti ad angolo rispetto al lungomare di Napoli. Tra i servizi offerti, vi è la possibilità di asporto, la prenotazione tramite Just Eat e consegna a domicilio, ma anche Wi-Fi in sala e accesso ai disabili. Cavoli Nostri: il luogo in cui vivere un’impeccabile e sana esperienza culinaria… esaltata dalla vista sullo splendido Golfo di Napoli!

La location dall’essenziale design nordeuropeo è stata studiata affinché fosse in perfetta armonia con i valori ecofriendly  dei mondi vegano e vegetariano: il colore verde vivo, come quello del “cavolo” che abbiamo scelto come marchio,  la fa da padrone e materiali ecosostenibili ne arricchiscono lo stile. Nel periodo estivo è possibile scegliere di accomodarsi ai tavoli all’aperto, disposti ad angolo rispetto al lungomare di Napoli. Tra i servizi offerti, vi è la possibilità di asporto, la prenotazione tramite Just Eat e consegna a domicilio, ma anche Wi-Fi in sala e… Leggi tutto

La location dall’essenziale design nordeuropeo è stata studiata affinché fosse in perfetta armonia con i valori ecofriendly  dei mondi vegano e vegetariano: il colore verde vivo, come quello del “cavolo” che abbiamo scelto come marchio,  la fa da padrone e materiali ecosostenibili ne arricchiscono lo… Leggi tutto

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Messaggio

Cavoli Nostri
Via Palepoli, 32
80132 Napoli, Italy

Info e Prenotazioni:
+39 081 1948 5739

info@cavolinostriveg.com

Lunedì-Sabato:
12:00 – 15:30 / 19:00 – 23:45

Domenica:
12:00 – 16:30 / 19:00 – 23:45









Ristorante vegano e vegetariano dove l’etica alimentare incontra il gusto e l’eccellenza, con lo splendido Golfo di Napoli come cornice.